Kartoffeln

Wann Kartoffeln pflanzen?

Kartoffeln können von April bis Mai gepflanzt werden, sobald der Boden sich auf mindestens 7-8°C erwärmt hat.

Frühkartoffeln: Ab Anfang April
Mittelfrühe & späte Sorten: Ende April bis Mitte Mai

Pflanzkartoffeln vorkeimen

Ab März Pflanzkartoffeln in Eierkartons an einem hellen, kühlen Ort vorkeimen lassen. Nach 4-6 Wochen haben sie 2-3 cm lange Triebe – dann können sie gepflanzt werden.

Richtig pflanzen

• Pflanztiefe: 10-15 cm
• Abstand: 30-40 cm in der Reihe, 60 cm Reihenabstand
• Triebe nach oben: Kartoffel mit Trieben nach oben legen
• Anhäufeln: Wenn Pflanzen 15 cm hoch sind, Erde anhäufeln

Pflege

Anhäufeln: 2-3 Mal während der Saison Erde um die Pflanzen häufeln – das fördert die Knollenbildung.

Gießen: Während der Blüte regelmäßig, sonst eher wenig.

Krautfäule: Befallene Blätter sofort entfernen!

Erntezeit

Frühkartoffeln: Ab Ende Juni (wenn Kraut noch grün ist)
Lagerkartoffeln: Ab September (wenn Kraut abgestorben ist)

Kartoffeln vorsichtig ausgraben (Grabegabel!), an der Luft trocknen lassen, dann einlagern.

Lagerung

Kartoffeln dunkel, kühl (4-8°C) und trocken lagern. Nicht im Kühlschrank (werden süß)!