Minze
Wann Minze pflanzen?
Minze ist mehrjährig und winterhart – aber Vorsicht: Sie wuchert extrem! Am besten im Topf halten.
Standort
- Halbschattig bis sonnig
- Feucht: Minze mag es feuchter als andere Kräuter
- IM TOPF HALTEN! Sonst überwuchert sie den ganzen Garten
Pflege
Gießen: Regelmäßig, Minze mag Feuchtigkeit.
Düngen: Gelegentlich Kompost geben.
Zurückschneiden: Vor der Blüte ernten, sonst wird sie bitter.
Eindämmen: Wurzelausläufer regelmäßig entfernen!
Sorten
- Pfefferminze: Klassisch, für Tee
- Marokkanische Minze: Süßer, für Mojito
- Apfelminze: Fruchtiger Geschmack
- Schokoladenminze: Dunkle Blätter, Schoko-Note
WICHTIG: Minze IMMER im Topf oder mit Wurzelsperre pflanzen! Sie ist extrem wuchsfreudig und verdrängt andere Pflanzen.
Ähnliche Pflanzen
Thymian
Thymian ist winterhart und pflegeleicht. Mag es sonnig und trocken.
Rosmarin
Rosmarin ist mehrjährig, aber nur bedingt winterhart. Im Topf flexibler.
Oregano
Oregano ist pflegeleicht und wuchert gerne. Winterhart und aromatisch.
Rucola
Rucola wächst schnell und kann laufend geerntet werden. Staffelaussaat sinnvoll.