Schnittlauch
Wann Schnittlauch pflanzen?
Schnittlauch ist mehrjährig und winterhart. Einmal gepflanzt, kommt er jedes Jahr wieder!
Pflanzzeit: März bis April (als Pflanze) oder April bis Mai (Aussaat)
Richtig pflanzen
Am einfachsten: Schnittlauch als Pflanze kaufen und einpflanzen. Aussaat ist möglich, aber langsamer.
- Abstand: 20-30 cm (Schnittlauch bildet Horste)
- Im Topf: Funktioniert auch gut auf dem Balkon
Pflege
Gießen: Mäßig, Schnittlauch kommt auch mit Trockenheit zurecht.
Düngen: Einmal im Frühjahr Kompost geben.
Teilen: Alle 3-4 Jahre Horste teilen, sonst wird die Mitte kahl.
Erntezeit
Ganzjährig ernten! Mit der Schere etwa 2 cm über dem Boden abschneiden, dann treibt er wieder aus.
Blüten: Die lila Blüten sind essbar und sehen hübsch aus – aber blühender Schnittlauch ist zäher. Besser vor der Blüte ernten.
Tipp: Schnittlauch im Topf im Winter ins Haus holen – dann haben Sie frisches Grün auch im Winter!
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